唐揚げパーティ

●あ～～なんで気付かなかったんだろう！？

鶏の唐揚げが好きで好きでたまらいなら、自分で作るということに！

長女も唐揚げが好きで、唐揚げがあると他のおかずに手を付けないのだ。

そんな娘を見て連れが「今度唐揚げパーティする？」と言い放ったのだ！

その瞬間衝撃がまことしやかに走ったね。

「その通りだ！」と。（声には出さなかったけど）

パーティと言っても、晩ごはんに唐揚げを多めに作るだけなんだけど、

そのウキウキなリズムがいいじゃない。

●近所の激安スーパー「マルサン」に行く日を狙って、

パーティは開催された。

幸運なことに、鶏のムネ肉が2kgで450円（税別）で特売していたのだ。安い！

自分と連れは別々のレシピで作った。

3年前にEvernoteにメモっていた、タモリのレシピを試す時がきたのだ。

●結果は微妙だ。

サラサラの衣をつけるのだが、サラサラ過ぎて揚げる際に取れてしまった。

あと、味付け時間が15分じゃ短かったみたいだ。

でもタモリの雰囲気は感じられた。

連れは「適当」と言いつつも、

庭のローズマリーや、柚胡椒を使ってオシャレ唐揚げを成功させていた。

やはりセンスか・・・

●それでも山盛りの唐揚げは、最高にテンションを上げてくれた。

こんなにテンションが上がったのは、最近なかった。

幸せな気分になれた。

日本唐揚げ協会には、

「日本の唐揚げが、世界を変える」というスローガンを掲げているが、

まさにその通りだと思う。

入会しようかしら。